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Involtini di peperoni
Ingredienti
4 peperoni
g 200 di tonno
prezzemolo
dragoncello
2 cucchiai di maionese
un cucchiaio di capperi
4 cetriolini sotto aceto
olio e sale
Difficoltà Tempo
Presentazione
Esecuzione
Arrostire e spellare i peperoni. Dividerli in falde e formare degli involtini farciti con il composto di tonno,
capperi, cetriolini, maionese, dragoncello e prezzemolo.
Disporre gli involtini su un piatto di portata e condire con un filo d'olio e sale.