Home page >> Cercaricette >> Listaricette >> Biscotti della zia Filippina
Biscotti della zia Filippina
Ingredienti
kg 1 di farina bianca
3 uova
g 300 di zucchero
g 300 di strutto
g 10 di ammoniaca
latte caldo q.b.
Difficoltà Tempo
Presentazione
Esecuzione
Intridere la farina con lo strutto, aggiungere lo zucchero, il latte e l'ammoniaca e impastare fino a quando si ha un tutto omogeneo ed elastico.
Tirare una sfoglia non molto sottile e fare dei dolcini con le apposite formine. Formare delle righe con una forchetta.
Passare nello zuchero e infornare a 200 gradi per 10 minuti circa.
Suggerimenti
La dose è molto abbondante. Questi dolci sono ottimi per la prima colazione con il latte.
Tempo
