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Spaghetti ai fagiolini
Ingredienti
g 400 di spaghetti
g 300 di fagiolini
mezza cipolla
g 400 di pomodoro
basilico
formaggio grattuggiato
ricotta grattuggiata
olio, sale e pepe
Difficoltà Tempo
Presentazione
Esecuzione
Soffriggere la cipolla, aggiungere il pomodoro e fare cuocere per 15 minuti.
Nel frattempo lessare ifagiolini in abbondante acqua salata, unire gli spaghetti e portare a cottura.
Scolare gli spaghetti, versarli nella padella con il sugo, fare insaporire e servire con basilico e cacio-ricotta.
Tempo
Presentazione
