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Salame dolce (o turco)
Ingredienti
g 250 di biscotti secchi
g 100 di cacao amaro
2 cucchiai colmi di zucchero
1 uovo
g 40 di burro
un pò di liquore
zuchero a velo q.b.
Difficoltà Tempo
Presentazione
Esecuzione
In una terrina sbriciolare i biscotti, aggiungere gli altri ingredienti ed impastare.
Quando tutto è amalgamato, dare all'impasto la forma di un salame e avvolgerlo in un foglio di carta di alluminio spolverizzata con zucchero a velo.
Mettere l'involucro nel freezer e tirarlo fuori poco prima di servire il dolce. Tagliare a fette.