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Cime di bontà
Ingredienti
200 gr. di mozzarella a foglio
1 confezione di pasta sfoglia pronta
4 alici sott'olio
2 uova sode
prezzemolo tritato
1 spicchio d'aglio
olio, sale, pepe
Difficoltà Tempo
Presentazione
Esecuzione
Srotolare la mozzarella a foglio e la pasta sfoglia e dividerle in 8 quadri
Trasferitei quadri di pasta sfoglia su un vassoio e fateli cuocere in forno già caldo a 160° per circa 10 minuti.
A parte, in una ciotola mescolate il prezzemolo e l'aglio tritati, le alici spezzettate e l'olio.
Insaporite con sale e pepe nero.
Al momento di servire disponete due quadri di mozzarella sopra due quadri di pastasfoglia. Spalmate un pò di salsa verde e sopra a questa qualche rondella di uovo.
Continuate fino ad esaurimento degli ingredienti.
Prima di servire riscaldare per qualche minuto in forno già caldo.
Tempo
