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Pirottini di mandorle
Ingredienti
g.300 di mandorle
1 busta di glassa al cioccolato già pronta
pirottini per dolci di piccole dimensioni
Difficoltà Tempo
Presentazione
Esecuzione
Fare tostare le mandorle intere. Riscaldare la busta con la glassa in acqua calda per qualche minuto e versarla in un pentolino, unire le mandorle e girarle bene per farle impregnare. Prelevarle con un cucchiaino e riempire i pirottini. Se la glassa cominciasse a rapprendersi tenerla sul fornello a fuoco bassissimo. Fare raffreddare e servire.
Suggerimenti
In mancanza della glassa si può utilizzare del cioccolato fondente, bisogna però tenerli al fresco perchè il cioccolato tende a sciogliersi.