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Spaghetti alla "ze Turiddu"
Ingredienti
g. 350 di spaghetti
g. 140 di tonno sott'olio
g.70 di olive verdi
g. 70 di olive nere
g. 50 di capperi dissalati
1 tazza di salsa di pomodoro
1 cipollotto
olio, sale e peperoncino
Difficoltà Tempo
Presentazione
Esecuzione
In un tegame piuttosto capace, fare dorare il cipollotto con l'olio, aggiungere il tonno privato dell'olio, le olive snocciolate ridotte a pezzetti insieme ai capperi e al peperoncino.
Fare insaporire,unire la salsa, regolare di sale e portare a cottura.
Lessare gli spaghetti al dente, scolarli, versarli nel tegame,saltare per qualche minuto e servire.