Esecuzione
Fare fondere a bagnomaria o al microonde il cioccolato a pezzetti insieme al burro e allo zucchero e fare raffreddare.
Aggiungere le uova, la farina, la vaniglia e mescolare il tutto.
Imburrare e infarinare gli stampini e dividervi l'impasto(sarà sufficiente per otto stampini)poi metterli nel congelatore per almeno 4 ore, quindi infornare per 15 minuti circa a 180°.Capovolgere lo stampino su un piattino e servire caldo.
Il dolce dovrà essere cotto all'esterno ma cremoso, quasi liquido all'interno. Suggerimenti
Si possono preparare giorni prima, tenerli nel congelatore e utilizzarli all'occorrenza.Se si vogliono utilizzare subito i tempi di cottura saranno più brevi(circa 8/9 minuti)
Si possono servire con una salsa all'arancia, con la panna o con una spolverizzata di zucchero a velo.
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Tempo
Presentazione
