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Coppe di fragole
Ingredienti
g. 500 di fragole
g. 250 di mascarpone
3 cucchiai di zucchero
2 limoni
16 biscotti secchi
qualche foglia di menta
Difficoltà Tempo
Presentazione
Esecuzione
Pulire, lavare e tagliare le fragole a pezzetti. In una ciotola versare il mascarpone e mescolarlo con il succo dei limoni e lo zucchero; aggiungervi le fragole e mescolare il tutto.
In ogni coppa sbriciolare sul fondo 2 biscotti, coprire con 2 cucchiai di composto; ripetere l'operazione con biscotti e composto e decorare con foglioline di menta.
Tempo
Presentazione
