Involtini di fesa di tacchino arrosto

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Involtini di fesa di tacchino arrosto

Ingredienti

  • 4 fette di fesa di tacchino arrosto
  • 1 tazza di purč di patate
  • 1/2 busta di spinaci surgelati
  • g.80 di pecorino fresco
  • olio e sale
    		• foto non disponibile
    Difficoltà Tempo Presentazione

    Esecuzione

    Scongelare gli spinaci come di consueto e insaporirli in padella con aglio, olio e sale.
    Preparare al solito il purč con patate, latte, burro e parmigiano.
    Disporre sul tagliere le fettine di tacchino e porvi sopra un cucchiaio di purč e un cucchiaio di spinaci, unire dadini di pecorino e chiudere a involtino. Sistemare gli involtini in una pirofila con un filo d'olio e mettere in forno per circa 10 minuti o fino a quando il tacchino farŕ la crosticina.

    Suggerimenti

    Per fesa di tacchino arrosto si intende quella che vendono in salumeria o nelle confezioni sottovuoto.
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