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Spiedini di melone
Ingredienti
1 piccolo melone
g. 100 di mandorle
g.200 di zucchero
Difficoltà Tempo
Presentazione
Esecuzione
Sbucciare il melone, eliminare i semi, tagliarlo a fette e poi a pezzi che saranno infilzati negli spiedini (4/5 per ogni spiedino).
Fare tostare le mandorle e tritarle.
Preparare uno sciroppo facendo sciogliere lo zucchero in un recipiente e tenendolo sul fuoco fino a quando assumerà un colore dorato.
Spennellare gli spiedini con lo sciroppo e cospargere con la granella di mandorle.
Disporre gli spiedini su un piatti da portata e decorare con la buccia del melone e un pò di fantasia.
Tempo
Presentazione
