Riso rosso con broccoletti e funghi

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Riso rosso con broccoletti e funghi

Ingredienti

  • g.240 di riso rosso
  • 1 mazzo di broccoletti
  • 4 o 5 funghi
  • 2 spicchi di aglio
  • olio, sale e pepe
    		• foto non disponibile
    Difficoltà Tempo Presentazione

    Esecuzione

    Pulire e lavare i broccoletti e ridurli a cimette, pulire i funghi e tagliarli a fettine.In una padella fare imbiondire l'aglio con un pò di olio, unire i broccoletti e i funghi e fare insaporire, aggiungere un bicchiere di acqua e portare a cottura con coperchio, a fuoco basso regolando di sale e pepe. Lessare il riso, scolarlo, versarlo nella padella e farlo saltare con il condimento

    Suggerimenti
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