Esecuzione
Grattugiare le mele e bagnarle con il succo del limone e la scorza grattugiata dello stesso. Montare le uova con lo zucchero, aggiungere l'olio e la farina setacciata insieme al lievito, unire le mele e la cannella e amalgamare il tutto. Versare in una teglia l'impasto, infornare a 180° per 45 minuti circa. Una volta fredda, sformare e decorare con zucchero a velo Suggerimenti
E' una torta dietetica poco dolce ma molto morbida e veloce da realizzare, ottima come prima colazione, se non avete problemi di linea aumentate la dose di zucchero per renderla pių gradevole.
Io ho fatto la decorazione usando uno di quei centrini sottotorta, appoggiandolo sulla superficie, cospargendo lo zucchero a velo e togliendolo con delicatezza, l'effetto č quello che vedete
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