Cestini di sfoglia con formaggio, noci e miele

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Cestini di sfoglia con formaggio, noci e miele

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • g.150 di robiola
  • g-50 di noci
  • 3 cucchiai di miele
  • qualche rametto di timo
  • pepe e sale
    		• foto non disponibile
    Difficoltà Tempo Presentazione

    Esecuzione

    Ricavare dei dischi dalla pasta sfoglia e con essi foderare degli stampini, bucherellarli con una forchetta per non farli gonfiare e cuocere in forno a 180° gradi per circa 10/12 minuti. Nel frattempo preparare il ripieno lavorando la ricotta con foglioline di timo, sale e pepe. Riempire i cestini con un cucchiaio di formaggio, appoggiarvi sopra 2 mezzi gherigli di noce e all'ultimo momento colare a filo un pò di miele- Decorare con un piccolo rametto di timo.

    Suggerimenti

    I cestini, se chiusi in una latta, si possono preparare in anticipo e riempirli all'occorrenza- IO ho usato degli stampini in silicone-
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